减少卡路里可延缓健康成年人的衰老

纽约市哥伦比亚大学梅尔曼公共卫生学院最近发表在《自然衰老》杂志上的一项新研究称,限制卡路里的饮食对健康具有很大的好处,包括延缓衰老。研究人员对220名成年人进行了为期两年的临床试验,在研究开始的前24周,研究人员对他们的饮食进行了咨询,接着要求参与者将饮食中的卡路里减少25%。另一组则没有限制。尽管大多数人只减少了一半的卡路里。不过,这12.5%已经足以产生重大变化。