以文化赋能乡村振兴

穆峰是土生土长的章丘人。2017年,他响应国家乡村振兴战略号召,回乡创业。在章丘龙山街道调研期间,他结识了家中世代做“龙山水豆腐”的李明山。当听到李师傅说“如果没有年轻人传承,再往后推十几年,恐怕这门手艺就消亡了”时,被深深地触动:“不能等到没了,才知道什么是没了。”从原料到餐桌,从定位到到位,穆峰经过深思熟虑,决定做豆腐产业,传承+创新“龙山水豆腐”。他说:“当我把想法告诉家人和朋友时,遭到了他们的一致反对。”但是,这始终没有动摇他做“龙山水豆腐”的决心。