福州肉燕

福州地处福建省东部,依山傍海,温暖湿润,物产丰富,早在汉朝就已建城。到了宋朝,尤其是南宋,更是发展得十分繁荣,是当时的重要城市之一。经济的发展催生出了众多美食。肉燕就是其中的俊俊者。这种圆头散尾,形同飞燕,细柔脆嫩,鲜味可口的小吃,一经推出,便深受欢迎。时至今日,它还人选了2022中国地标美食早茶早餐类名录。