『一柱楼』烧饼

“一柱楼”烧饼小有名气,它是栟茶人舌尖上共同的记忆,也吸引了来自四面八方的游客。每天,天刚蒙蒙亮,烧饼铺便开炉了。“一柱楼烧饼”的招牌若隐若现。此时此刻,一条“长龙”在店前盘踞开来。朱师傅将面粉与水搅和成面团,在菜板.上撒下些许淀粉,接着将面团在淀粉上摔打,刹那间,腾起了阵阵“白烟”。朱师傅不紧不慢地拿起一旁的擀面杖,对准那膨胀的面团碾了出去,又碾回来,在反复的碾压过后,便形成一张巨大的薄饼。