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品“太平盛宴”,感受福州非遗美食魅力
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摘要
2023年10月20-22日,在第32届中国厨师节的“福州特色宴席展区”,福州市老字号餐饮企业带来了太平盛宴、闽都福宴、和谐福宴、侯官古宴、客家风情宴等十余家特色宴席,这已经不仅仅是一场味觉的盛宴,更是一场视觉的盛宴。一道道独具福州特色的菜肴,不仅吸引了全国各地的厨师前来交流烹任技艺,还征服了海外同行。
作者
林华
福州同利肉燕(图)
机构地区
不详
出处
《中国食品》
2023年第21期54-57,共4页
China Food
关键词
海外同行
宴席
烹任
美食
菜肴
福州
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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