摘要
近年来,多家上市猪企向下游布局,开展屠宰分割和肉制品加工业务。其中,唐人神、新希望、中粮家佳康等企业的肉制品板块成为企业创收的新亮点。不少企业表示,2023年上半年,终端消费特别是餐饮行业有所恢复,食品深加工业务创收迎来增长。不过,业内人士指出,不论是屠宰还是食品加工,其与养殖本身仍旧“隔行如隔山”,在技术、研发、资金、渠道等多方面有较大差异。2023年上半年,新希望、唐人神、天邦食品、牧原集团等在下游对应板块的创收增速不一,差距较为明显。
出处
《中国食品》
2023年第21期102-103,共2页
China Food