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食品营养搭配对体育运动员身体机制的影响
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摘要
体育运动员要想提高比赛成绩,离不开食品营养搭配,如果营养跟不上,会影响运动员的发挥甚至身体健康,如肌肉韧带拉伤、抽筋等。因此有必要研究与分析食品营养搭配对体育运动员身体机制的影响,从而更好地制定食品营养计划,供体育运动员吸收与训练。本文从食品营养学的角度,分析食品中的营养成分,从而探析其对运动员身体机制的影响,希望可以提升运动员的营养水平。
作者
邱红星
机构地区
山东青岛城阳天泰城学校体育组
出处
《中国食品工业》
2023年第18期126-128,共3页
China Food Industry
关键词
身体机制
食品营养搭配
体育运动员
影响探讨
分类号
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
G804.3 [文化科学—运动人体科学]
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