探究温度对淀粉酶活性的影响实验装置改进

Experimental device improvement for exploring the effect of temperature on amylase activity

为简化实验操作步骤,提高实验的可操作性,利用螺口玻璃注射器、4个鲁尔两通阀和1个鲁尔外旋四通,搭建改良的实验装置,应用于沪科版高中生物学教材中的“探究温度对淀粉酶活性的影响”实验。结果显示,搭建的实验装置操作简单,获得的数据稳定、准确,适合高中学生使用。