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醉酒非小事,切莫太大意
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摘要
酒一直以来都是我们人类生活中的主要“饮料”之一。中国是制酒大国,历史源远流长,名酒荟萃,享誉全球。我国早在商周时期便开始大量酿制黄酒,在宋元时期就有了蒸馏法制作的白酒。从古代饮酒斗诗、把酒言欢到现在朋友聚会、商务宴请,都是无酒不欢。
作者
钱飞虎
周丽金
吴友成
郭志恒
机构地区
上海市同仁医院
出处
《科学生活》
2023年第10期14-15,共2页
Science & Lifestyle
关键词
制酒
黄酒
商周时期
白酒
蒸馏法
饮料
名酒
饮酒
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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