期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
家庭聚餐引起的沙门氏菌食源性疾病调查
下载PDF
职称材料
导出
摘要
因微生物污染而导致的食源性疾病暴发无论是在发展中国家,还是在发达国家,都是严重影响人们身心健康的食品安全问题。2022年11月,国家卫健委再次针对国家食品安全制定了1419项标准,涉及内容包含了农田到餐桌、生产加工到产品,同时明确规定必须高度重视广大群众的食品安全问题,打造起各个环节、各个链条的健康危害防控体系,以更好地保障广大群众的饮食安全。
作者
王亚男
机构地区
天津市河东区疾病预防控制中心
出处
《食品界》
2023年第11期93-95,共3页
Food Industry
关键词
食源性疾病
微生物污染
食品安全问题
家庭聚餐
饮食安全
国家食品安全
沙门氏菌
健康危害
分类号
R15 [医药卫生—营养与食品卫生学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
赫晋一,陈子儒.
海底捞换个活法[J]
.商界(评论),2023(9):70-73.
2
李园园.
自己做饭撑起全家健康[J]
.养生保健指南,2023(7):11-11.
3
梁小碧.
迎接预制菜发展成熟期[J]
.小康,2023(31):4-4.
4
曾嘉豪,翟慧莹.
需求导向下高校食堂满意度评估与优化研究——以湖南工业大学为例[J]
.高校后勤研究,2023(9):15-19.
食品界
2023年 第11期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部