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浅谈外卖餐饮食品安全监管对策及思考
被引量:
2
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摘要
外卖餐饮是近年来发展迅猛的新兴行业,在提供消费便利的同时,也存在加工环境脏乱差、从业人员操作不规范等食品安全问题,是餐饮服务领域监管工作的重点,更是政府关心、消费者关注的民生实事。本文总结了一系列外卖餐饮监管措施,探讨了外卖餐饮监管过程中存在的问题及对策建议。
作者
李秀云
机构地区
厦门市食品药品审评认证与不良反应监测中心
出处
《食品界》
2023年第11期117-119,共3页
Food Industry
关键词
新兴行业
监管措施
监管过程
食品安全监管
民生实事
餐饮服务
外卖餐饮
存在的问题及对策
分类号
F72 [经济管理—产业经济]
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食品界
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