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浅谈外卖餐饮食品安全监管对策及思考 被引量:2

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摘要 外卖餐饮是近年来发展迅猛的新兴行业,在提供消费便利的同时,也存在加工环境脏乱差、从业人员操作不规范等食品安全问题,是餐饮服务领域监管工作的重点,更是政府关心、消费者关注的民生实事。本文总结了一系列外卖餐饮监管措施,探讨了外卖餐饮监管过程中存在的问题及对策建议。
作者 李秀云
出处 《食品界》 2023年第11期117-119,共3页 Food Industry
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