猪饲料中霉菌毒素对肥育猪免疫效果的影响

霉菌毒素是霉菌的二次代谢产物,主要分布于被霉菌污染的饲料及食物中,长期威胁动物与人类的健康。饲料中的霉菌毒素对猪具有毒副作用,猪对霉菌毒素较为敏感,这源自上皮细胞的敏感性。对猪免疫抗体没有满足要求的某猪场开展调查以及检测发现,样品中伏马菌素超标37.5%,呕吐毒素50%,赤霉烯酮50%。多类疫病免疫抗体阳性率都未达到合格线,包括蓝耳病及猪瘟等,相比之下,抗体水平降低30%、37%,表明霉菌毒素能影响免疫效果。希望本文的分析能供有关人士参考。