饺子:流传干年的美食

饺子历史可溯千年饺子的历史相当悠久。1978年,考古工作者在薛国故城遗址发现了一套青铜礼器,其中一件铜黛里摆放着一些食品。这些食品呈白色,个体为三角形,内包有屑状馅料。研究人员认为,它们可能就是饺子最初的样子。