陕甘宁边区的饮食卫生工作

The Work on Food Sanitation in the Shaanxi-Gansu-Ningxia Border Area

抗日战争时期,陕甘宁边区为纠正群众长期以来的不良饮食卫生习惯,以及出于保障革命力量和密切党群关系的考虑,就加强和改进饮食卫生工作采取了一系列举措:一是建立健全饮食卫生工作领导机构,加强党和政府对边区饮食卫生工作的领导;二是制定饮食卫生相关规定,保障饮食卫生,约束饮食不洁行为;三是开展饮食卫生调查研究,找准问题所在,对症下药;四是广泛开展饮食卫生宣教活动,利用各种宣传载体,向群众普及饮食卫生知识。饮食卫生工作的加强和改进,不仅使科学的饮食卫生观念在边区群众中得到塑造,而且推动了模范边区的建设,还增强了群众对党的政治认同。