用菌草传递幸福的林占熺

菌草又叫“幸福草”,在培育食用菌、药用菌和水土保持等多方面发挥着重要的作用。它真正被人重视和利用,得益于菌草技术发明人、国家菌草工程技术研究中心首席科学家、感动中国2022年度人物——林占熺。“以草代木”开发新技术1968年,林占熺从福建农学院毕业,3年后来到福建三明的真菌研究所专门研究食用菌的培育和生产。那时,林占熺就发现,蘑菇种得越多,消耗的木材就越多,造成的毁林事件就越多,“菌林矛盾”日益突出。忧心忡忡的他开始琢磨“林木栽培香菇”的替代方案。