食盐:从岩浆到餐桌

食盐是我们日常生活中必不可少的调味料,也是维持我们正常生理活动的重要物质。我们在商店超市中买到的盐来源可能不同,既有海盐、湖盐,也有井矿盐。而无论是哪种盐,来历都不简单从形成到开采、加工经历了漫长而曲汇的过程卓后藏着地质变迁、沧海桑田的故事。