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摘要 《吃的风度》作者:施亮出版:湖南文艺出版社吃之一道,大俗也大雅。说它俗,因为关联着最平常的生活,谁都离不开,谈不上稀奇;说它雅,因为千百年来的文明浸润,让吃拥有了诸如文化、历史、技艺等深刻的内涵。而任何事物,一旦与内涵打上交道,马上就变得立体多面起来,吃也不例外。
出处 《中国烹饪》 2023年第11期128-128,共1页 Chinese Cuisine
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