摘要
为优化灵芝高活力液体菌种的培养条件及生产工艺,缩短菌种生产周期和提高菌种活力,以液体菌种碳氮源筛选获得的结果为基础,选用优化配方葡萄糖2%,蔗糖2%,玉米粉1%,KH2PO40.1%,MgSO40.05%,豆油0.05%,pH自然作为发酵罐液体种的基础配方,考察灵芝菌丝在不同温度、pH、接种量和培养时间下的生物量,探明最适培养条件。结果表明:发酵罐液体菌种的最适培养温度为26~28℃,最适pH为6,接种量以4%~6%为宜,最佳培养时间为6 d。
出处
《农技服务》
2023年第11期40-42,共3页
AGRICULTURAL TECHNOLOGY SERVICE
基金
贵阳市科技计划项目“贵阳市食药用菌种源科学研究中心”[筑科合同(2022)3-5号]
“中药饮片灵芝孢子粉关键技术研究与运用”[筑科合同(2020)-18-6号]
贵州省科技计划项目“大宗食用菌菌种质量快速检测技术研究与应用”[黔科合重大专项字(2019)3007-5号]
贵州省农业农村厅“贵州省食用菌产业技术体系建设功能实验室建设任务书(2023年度)”(GZMARSSYJ-2021-2025-03)
“贵州省食用菌产业技术体系岗位建设任务书(2023年度)”(GZMARS-SYJ-2021-2025-02-1)。
