摘要
“爸爸,老师说鸡蛋和盐对健康不好。”“是吗?!但是并不是所有你在学校里学到的东西就一定都是正确的呀。”煮鸡蛋是需要一些“技巧”和“艺术”的,我每天早餐都会吃一个加盐的鸡蛋。那些关于某些食物对健康的“威胁论”我从来是忽略不计的,因为人们越是有意地去关注健康,反而会增添很多不必要的烦恼。比如,就我个人而言,直觉告诉我,在筛查和健康检查的益处这一事情上,我也高兴地忽略了“专家”的建议。危险是需要判断的,你可以更加认真地对待,但生活还是要继续。
出处
《英国医学杂志中文版》
2014年第S01期26-26,共1页
The BMJ Chinese Edition