摘要
抗菌肽作为一种高效的防治药物和天然生物制剂,具有抗菌消炎、抗病毒、免疫调节等多种生物学功能,可以代替抗生素应用在生猪生产中,减少肉制品药物残留。抗菌肽是具有生物活性的小分子多肽。1980年瑞典科学家G.Boman等人经注射阴沟肠杆菌及大肠杆菌诱导惜古比天蚕蛹产生出具有抗菌活性的多肽,定名为Cecropins。抗菌肽分子量在2000~7000左右,由20~60个氨基酸残基组成。这类活性多肽具有如热稳定性以及广谱抗菌等特点。
出处
《四川畜牧兽医》
2023年第11期56-57,共2页
Sichuan Animal & Veterinary Sciences