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气相色谱法在保障基层农产品质量安全中的应用
被引量：
5
Application of gas chromatography in ensuring the quality and safety of grassroots agricultural products
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摘要
气相色谱法作为灵敏、准确、快速的检测技术,被广泛应用于农产品质量安全检测领域。本文综述了气相色谱法在蔬菜水果、畜禽产品、水产品、粮油和茶叶等5大类农产品药物残留检测中的应用,并着重介绍了检测过程中涉及的前处理分析、仪器参考条件,为基层检测工作者运用气相色谱法开展农产品质量安全检测工作提供技术参考。
作者
刘红平
魏秀珍
刘小燕
LIU Hongping;WEI Xiuzhen
机构地区
崇义县农业技术推广中心
赣州市农业技术推广中心
信丰县农业技术推广中心
出处
《农产品质量与安全》
2023年第6期63-68,74,共7页
Quality and Safety of Agro-Products
关键词
气相色谱法
农产品质量安全
药物残留检测
前处理分析
分类号
O657.71 [理学—分析化学]
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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