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手工小粑粑走俏市场
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摘要
清明期间,龙玉梅每天都早早起床,洗清明菜、敲甜藤,然后将捣烂的清明菜、泡好的甜藤水加入糯米粉搅拌,反复用力揉搓均匀至浓稠的糊状,再用手捏成小块,使用猴栗叶和稻草精心地一个个包起来,放入蒸笼蒸30分钟,香甜可口的三月粑便做好了。“我做粑粑已经七八年了,每天从早忙到晚,订单供不应求,这个月大概每天能卖四五百斤三月粑。”
作者
王光莉
机构地区
贵州日报
出处
《当代贵州》
2023年第22期24-24,共1页
关键词
糯米粉
甜藤
揉搓
手工
供不应求
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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当代贵州
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