你有招牌菜吗

每家口碑不错的餐厅都有一两道既能吸引回头客,又能让顾客口口相传的招牌菜。在香港中环有家罗比雄美食坊法式餐厅,这是我招待客户时经常光顾的一家餐厅。已故的若埃尔·罗比雄先生是个法国人,一位颇具传奇色彩的主厨和餐厅老板,2016年时他获得32颗米其林之星。