立冬熬制“草根汤”滋补美味气血“藏”

为何立冬要喝“草根汤”,西南和闽南地区熬制“草根汤”,均选用当地常见的草药根茎,如:杜仲根可益肾气、健腰膝,适用于水肿、腰膝酸痛、关节风湿痛等;白芷根可祛风散寒、行气止痛、止咳定喘,适用于风寒咳嗽、胃痛、水肿等;盐肤木根可清热解毒、散瘀止血。