附录C三脂肪肝患者饮食调理②

严控食用油,脂肪肝患者每天要把食用油摄入量控制在15~20克。大概是2小汤匙。这一数量与我们平时实际食用的数量差距很大,只相当于实际食用量的一半。所以要做到这一点并不容易。建议使用带刻度的油壶烹调,严格控制用量,避免油炸或过油烹调。