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甘肃馓饭

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摘要《舌尖上的中国》里说,甘肃人的早晨是从一碗牛肉面开始的。而在我记忆中,家乡的早晨,却是从一碗饭开始的。记忆中的母亲总是起得最早,洒扫庭院完毕,母亲就将淘好的黄米倒人放了适量水的铁锅中,烧水做饭。待水开米烂,撇出一两碗米汤,作为原汤在最后化原食用。

作者老魏的新视界

机构地区不详

出处《饮食科学》 2023年第11期52-52,共1页 Diet Science

关键词《舌尖上的中国》牛肉面记忆甘肃早晨

分类号 I26 [文学—中国文学]

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饮食科学

2023年第11期

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