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不同柞蚕品种甲壳素-壳聚糖含量提取分析
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摘要
以柞蚕蛹为材料,对3个不同品种蚕蛹烘干后提取甲壳素-壳聚糖,对其含量进行分析。结果表明:“吉抗109”与“吉青”“选大4号”相比,甲壳素-壳聚糖含量百分比最高,该结果可为壳聚糖的提取制备增加可选材料提供理论支持。
作者
苗隆
伊宏峰
马延旭
王婕姝
靳向东
薛镇海
机构地区
吉林省蚕业科学研究院
出处
《特种经济动植物》
2023年第11期9-10,30,共3页
Special Economic Animal and Plants
基金
财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系项目(CARS-18-SYZ02)。
关键词
柞蚕蛹
甲壳素-壳聚糖
提取制备
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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