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宋韵美学在饮食文化中的艺术形态及其价值

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摘要 宋代是中国经济文化发展的空前繁盛时期,在文学、艺术、哲学、科学、思想、科技等领域取得一系列丰硕成果,推动了社会经济与文化的创新发展。宋韵美学作为宋代文化的瑰宝,其融合了先秦《诗经》、两汉经学、宋词书画等多种艺术形式的精髓,形成了独具宋韵美学的审美理念与艺术形态,对于中华饮食文化的传承与发展有着深远的影响。由陈野等编著,浙江人民出版社出版的《宋韵文化简读》是浙江文化研究工程成果文库,围绕宋韵文化的概念内涵、精神实质、形态特征和当代价值等展开全方面解读,展示多元包容、百工竞巧、风雅精致的宋韵文化气象。
作者 朱冬勇
出处 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2023年第10期251-252,共2页 Food and Machinery
基金 杭州市哲学社会科学规划课题[编号:M23YD015] 浙江省级课程思政教学项目成果[编号:S-0152-22-204]
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