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老龄化背景下城市菜市场设计研究

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摘要 随着我国人口老龄化程度日益加深,老年人的日常生活问题也日益凸显,备受社会各界关注。当前,城市菜市场在生鲜超市、生鲜电商和社区团购等多种买菜方式的冲击下,面临着转型发展和改造升级等一系列挑战。该文基于对老年人心理、生理及行为特征的研究,分析城市菜市场使用人群的特征和需求,旨在提高城市菜市场适老性。该文通过调研分析城市菜市场的使用人群,确定老年人是使用频率最高的人群,通过用户访谈的方式收集信息分析用户痛点;通过调研分析对比菜市场和生鲜超市优劣势寻找菜市场可优化点,为菜市场设计提出优化建议,以期促进菜市场能够更好地满足老龄化社会的需求。
作者 田婷
机构地区 西南交通大学
出处 《包装世界》 2023年第6期100-102,共3页 Packaging World
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