实验室培育肉在美首次获准销售

由钢罐中培养的鸡细胞制成的实验室培育肉,现被允许首次在美国生产和销售。美国成为继新加坡之后第二个允许销售实验室培育肉的国家。近日,美国农业部准许“优选食品公司”和“好肉公司”两家企业生产和销售实验室培育的鸡肉产品。这两家企业的产品在几个月前就已获得美国食品和药物管理局批准,确认可供人类安全食用。