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牛蛙餐饮店风靡 但我建议你不要吃

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摘要 你有没有发现,随便去到一家餐馆,菜单上都多了一个选项:牛蛙。海底捞出了牛蛙锅底,肯德基推出了牛蛙的新品塔可;中餐馆里,香锅炒牛蛙、肉蟹煲里加牛蛙、烤牛蛙、炸牛蛙……就连西餐,都有奶油牛蛙、法式蒜香牛蛙。可以说,牛蛙已经“丝滑”地融入各种菜系。
作者 一番
机构地区 浪湖工作室
出处 《中国食品》 2023年第23期144-147,共4页 China Food
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