鸡检疫工作的程序与措施

对食品安全保障来说,鸡检疫工作是不可或缺的关键内容,需要政府及检疫部门认真履行自身职能及责任。在开展鸡检疫工作的过程中,应该提高对养殖环节及屠宰环节的重视,结合实际情况,制定切实可行的检疫计划,编制科学完善的检疫方案。明确检疫工作中的重点,做好检疫程序的优化工作,加大检疫细节管理力度,构建鸡检疫全过程监督模式,以免出现违规开具检疫合格证明等违法行为,强化鸡检疫工作的实效性,避免感染疫病的鸡肉制品流入市场,为消费者的身体健康提供安全保障。通过鸡检疫工作的全方位落实,有利于提升养殖场及相关行业的健康发展水平。