小蘑菇种出大产业

杏鲍菇、金针菇、鹿茸菇、海鲜菇、双孢菇……9月下旬,在第二十四届(2023)江苏农业国际合作洽谈会3号馆的连云港食用菌全产业链成果展示区内,人头攒动,不少企业客商在展台前驻足观看,相互交流,一派热闹景象。近年来,连云港市集中力量、科学布局,围绕一朵朵小蘑菇做文章,形成了菌种创制、工厂化栽培、菌类加工、品牌打造、配套服务等食用菌全产业发展链条,年产值近百亿元,不仅成为我国食用菌重要主产区之一,更为推进连云港市农业农村高质量发展提供了强劲动力。