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神奇的东方饮料——茶

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摘要 开门七件事,柴米油盐酱醋茶。茶与可可、咖啡,并称为世界三大饮料。饮茶之风始于我国,茶的原产地也在我国,当今世界茶叶的产量数我国最高。我国唐代“茶圣”陆羽在其所著的世界上第一部茶学专著《茶经》中写道:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”可见,茶作为一种饮品,是从神农氏开始的,之后鲁周公(周公旦)将其发扬光大。在《神农本草经》中也有记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”可以看出,茶最初只被当作一种草药,并且也不叫“茶”,而被称为“苦荼”。
作者 董淑亮
机构地区 民进江苏省委
出处 《科学大众(小诺贝尔)》 2023年第9期28-29,共2页 Popular Science:Little Nobel
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