摘要
本文主要探讨了中华人民共和国成立后,在四川内江旅游考察期间,作家沈从文在他的作品中如何描述了当地的饮食情况。本文首先介绍了沈从文在四川旅游考察期间,进行饮食书写的原因。主要是为了实现自己为人民服务的精神追求,以及书信撰写的需要。其次,本文列举了沈从文饮食书写的特点,包括辛辣口味、素食为主以及饮食建议。沈从文的作品中描写了四川菜系以辣为主、辣味浓郁,并提到了农村的营养不足和蔬菜种类不平衡的问题,他提出了引进新的蔬菜品种的建议。最后,本文指出沈从文饮食书写的文学特点主要表现为纪实性,他通过真实记录自己的观察和体验来描绘当地的饮食情况,展现了旅游生活的艰辛和农村贫困的现状。除了真实性之外,还有生动性,极富情感性的特点。通过沈从文四川旅游期间的饮食书写,有利于重新认识评估中华人民共和国成立后的沈从文的作品,发掘他在文学上的价值。
