膳食营养摄入标准有变化

“过去制定营养素需要量时,主要关注预防营养素缺乏,现在除了预防缺乏以外,还要注重预防慢性病。”“50岁以上的人,每天钙的摄入量,竟然比之前的标准降低了?”刚刚退休的高中老师王元琛询问《民生周刊》记者,“按照以前的理解,人上了岁数,钙流失的多,需要的就越多。”近几天,王元琛一直在围绕着中国营养学会刚发布的第九版《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》(以下简称“营养素参考”)中,关于钙等营养素的每天摄入量的新变化,和邻居们探讨。