羊栖菜次生代谢产物及其活性研究进展

Research progress on secondary metabolites and biological activities of Sargassum fusiforme

羊栖菜(Sargassum fusiforme)是我国沿海常见的经济褐藻,营养丰富,且具有较高的食用和药用价值。近年来,国内外学者对羊栖菜进行了深入系统的研究。本文综述了国内外学者从羊栖菜中分离到的主要次生代谢产物,包括多酚、甾醇、萜类、色素和凝集素等;总结归纳了各类产物生物活性的研究进展,包括抗氧化、抗菌、抗炎、抗糖尿病、光保护、抗肿瘤、神经保护和抗病毒等,以期为羊栖菜次生代谢产物进一步开发和应用提供理论参考。