摘要
油料作物对于保证油脂和蛋白质供给,改善广大民众食物结构以及推动加工业、养殖业发展等均可发挥关键性的作用。不断优化和完善油料加工工艺,推动精炼过程不断优化,对废弃物进行资源化和无害化处理,积极开发和利用高附加值油料加工产品,对于改善民众身体健康以及推动油料加工业不断发展和进步均有重要价值。本文就我国油料加工及综合利用技术进行综述,针对研究进展以及相关问题进行分析和论述,以期为推动我国油料加工及综合利用技术不断发展和进步提供借鉴和指导。
出处
《中国食品工业》
2023年第20期90-92,共3页
China Food Industry