摘要
随着经济全球化程度的不断加深,中西方饮食文化的交流和融合趋势在不断加强,中西方饮食文化之间存在的明显的差异导致二者在交流过程中经常会产生一些不必要的误解和纠纷。翻译是文化交流的桥梁,能够推动文化的交流和发展,面对中西饮食文化差异,译者要树立求同存异的视野,深入学习和了解中西方饮食文化的内容、特点和习俗等,通过提升自身的专业能力和综合素养.
出处
《食品安全质量检测学报》
CAS
北大核心
2023年第21期311-311,共1页
Journal of Food Safety and Quality