这样吃粗粮大错特错

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摘要粗粮保留了天然谷物的全部成分,因此与精白米面相比,能提供更多的B族维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分及有益健康的植物化学物。粗粮不仅营养丰富,且有助于控制餐后血糖、血胆固醇,改善皮肤状况,还能预防癌症、冠心病等,可谓是益处多多!但很多人却一直“好心办坏事”。粗粮吃了,身体却没见好,那可能是因为踩了这些坑!

作者陈彩霞

机构地区不详

出处《康复》 2023年第12期35-35,共1页

关键词植物化学物餐后血糖皮肤状况血胆固醇有益健康 B族维生素冠心病膳食纤维

分类号 R15 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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