“冷”眼旁观预制菜

最近关于预制菜的讨论甚嚣尘上。一方面其已成为行业新风口,另一方面则是大众对其营养价值和食品安全等存在质疑。本文作者从预制菜的口味、制作等多方面论道预制菜,观点明晰,引人思考。