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香菇糯米烧卖
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摘要
用料糯米250克,肉末少量,新鲜香菇3个,自制面团100克,盐、油、生粉、生抽、老抽各适量。做法1.糯米浸泡两个小时,放入蒸锅中蒸30分钟。2.香菇洗净切碎,肉末中加入适量盐、生粉搅拌均匀。
作者
叮咚美食(文/图)
机构地区
不详
出处
《饮食科学》
2023年第12期47-47,共1页
Diet Science
关键词
生粉
糯米
香菇
老抽
肉末
生抽
搅拌均匀
面团
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
饮食科学
2023年 第12期
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