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网红醉鹅娘推广解酒药遭质疑 专家:口服解酒产品并不靠谱!

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摘要 近日,红酒网红“醉鹅娘”因推广号称含有解酒酶的口服解酒产品被质疑并无作用,涉嫌虚假宣传引发关注。对此,南京市第二医院营养科公卫医师肖瑶指出,人体内的乙醇脱氢酶及乙醛脱氢酶两种“解酒酶”均不可能通过口服补充。她建议,最好还是不饮酒或少饮酒降低健康风险,实在有不得不喝的情况,可在饮酒前适当吃喝些东西,延缓酒精的吸收速度。
作者 吕彦霖
机构地区 不详
出处 《中国食品工业》 2023年第21期27-28,共2页 China Food Industry
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