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网红醉鹅娘推广解酒药遭质疑 专家:口服解酒产品并不靠谱!
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摘要
近日,红酒网红“醉鹅娘”因推广号称含有解酒酶的口服解酒产品被质疑并无作用,涉嫌虚假宣传引发关注。对此,南京市第二医院营养科公卫医师肖瑶指出,人体内的乙醇脱氢酶及乙醛脱氢酶两种“解酒酶”均不可能通过口服补充。她建议,最好还是不饮酒或少饮酒降低健康风险,实在有不得不喝的情况,可在饮酒前适当吃喝些东西,延缓酒精的吸收速度。
作者
吕彦霖
机构地区
不详
出处
《中国食品工业》
2023年第21期27-28,共2页
China Food Industry
关键词
解酒药
乙醛脱氢酶
乙醇脱氢酶
营养科
虚假宣传
健康风险
公卫医师
饮酒
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
F426.82 [经济管理—产业经济]
F203 [经济管理—国民经济]
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中国食品工业
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