大厨牌蛋炒饭

把最寻常的食材做成人间美味,这还真是需要功夫。比如蛋炒饭,几乎家家饭桌上都会出现,也几乎人人吃过。食材随手可得,冰箱搜罗一圈,有什么就放什么。至于做法,很多人大概会说,不就是下油锅里“噼里啪啦”一顿翻炒吗?其实,越是这样寻常的美食才越考验厨艺。