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电感耦合等离子体在食品分析检测中的应用
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摘要
食品安全与质量一直备受社会关注,因此有必要对食品中的微量元素、有害元素等进行精确、快速的检测。电感耦合等离子体(Inductively Coupled Plasma,ICP)作为一种能够实现多元素、高灵敏度和高准确性分析的技术,被广泛应用于食品分析检测领域。
作者
谢晓敏
金尉
宋艳伟
周智慧
机构地区
江苏佳信检测技术有限公司
出处
《中国食品》
2023年第24期81-83,共3页
China Food
关键词
食品分析检测
电感耦合等离子体
食品安全与质量
准确性分析
有害元素
微量元素
高灵敏度
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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中国食品
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