黑皮鸡枞菌栽培方法的改进技术

黑皮鸡枞菌于2006年被人工栽培成功,但生产中一直存在产量低、质量差等问题。广东省汕头市农业科学研究所的技术人员多次开展栽培试验,研究分析黑皮鸡枞菌生长发育所需的营养和环境条件,通过改进栽培技术达到提高产量和品质的预期目标。该文介绍了黑皮鸡枞菌菌种培养、培养料配方、覆土、环境条件调控、新型消毒剂应用等技术的改进方法。应用新技术后,黑皮鸡枞菌增产提质效果明显,其生物效率提高了40%,风味接近野生产品。