兽药残留影响畜牧业发展的原因及对策

兽药是畜禽疾病防治和促进畜禽健康生长的重要手段,广泛应用于畜牧业生产中且积极推动畜牧业的高速发展。在我国,畜牧业一直是国民经济的支柱产业,发挥着重要的作用,随着生活水平的提高,人们对高质量动物蛋白的需求显著增加,需要保护动物免受传染病的侵害。这需要增加兽药的使用,而兽药的过度使用和误用可能以短期或长期健康问题的形式对人类健康造成危害。