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石屏豆腐产业如何实现转型升级
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摘要
集群发展治理“小散弱”。始建于1956年的石屏县北门豆腐厂,曾与其他豆腐生产企业同样经历过一场由小作坊转为企业的变革。在当地政府的帮助下,石屏县北门豆腐厂逐步发展成为一家集采购、生产、运输、仓储等功能一体化的现代化豆腐生产企业,并被认定为“云南老字号”。
作者
杨旭东
无
机构地区
不详
石屏县委组织部
出处
《致富天地》
2023年第12期46-47,共2页
关键词
豆腐生产
小作坊
转型升级
集群发展
老字号
石屏县
功能一体化
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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