啤酒灌装车间环境微生物可视化技术的研究和应用
摘要
本文对啤酒灌装车间不同时空条件下的微生物污染情况进行可视化分析,指导建立基于氧化电位水喷淋的空间环境动态杀菌方案,有效提升啤酒灌装车间洁净度。
出处
《中外酒业》
2023年第17期40-45,共6页
Global Alcinfo
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