禽蛋兽药残留检测存在的问题及改善建议

The Problems in Detection of Veterinary Drug Residues in Poultry Eggs and the Improvement Suggestions

兽药被广泛用于防治畜禽疾病,提高畜牧业养殖效益。然而,科学知识的缺乏和经济利益的驱动使得兽药的过度使用和滥用在动物生产中普遍存在。过度使用这些药物会导致环境问题和食用动物产品中药物残留的安全问题。当食用动物产品中这些残留物的浓度超过标准规定时,对人类健康造成潜在不良影响,严重危害消费者的健康。